一、原理和結構
鍋爐是指通過(guò)燃料燃燒產(chǎn)生熱能，將水加熱并轉化為蒸汽的設備。體積通常較大，蒸汽量大。
蒸汽發(fā)生器則是一種更為緊湊和高效的設備，其原理也是將水轉化為蒸汽，但體型相對小巧，蒸汽量較小。
二、水容積
鍋爐的水容積較大，需要儲存大量的水以滿(mǎn)足持續產(chǎn)生蒸汽的需求。
蒸汽發(fā)生器的水容積相對較小，能夠快速產(chǎn)生蒸汽。通常蒸汽發(fā)生器水容積＜30L以下。
三、運行方式
鍋爐的啟動(dòng)和停止過(guò)程相對較慢，需要較長(cháng)時(shí)間來(lái)達到穩定的運行狀態(tài)。因為內膽水容量大，因此預熱時(shí)間長(cháng)，升溫較慢。
蒸汽發(fā)生器啟動(dòng)迅速，能夠在短時(shí)間內產(chǎn)生蒸汽，并且可以根據需求靈活調整蒸汽產(chǎn)量。
四、應用場(chǎng)景
鍋爐常用于工業(yè)生產(chǎn)中的大型企業(yè)，如發(fā)電廠(chǎng)、化工廠(chǎng)等，對蒸汽的需求量大且穩定的使用環(huán)境，蒸汽需要進(jìn)行長(cháng)距離輸送。且按照國家相關(guān)規定需要獨立的鍋爐房。
蒸汽發(fā)生器則適用于小型工廠(chǎng)、醫療機構、酒店等對蒸汽需求較小且靈活多變的場(chǎng)所。用汽點(diǎn)比較分散，發(fā)生器就近供汽。減少了蒸汽管道長(cháng)距離輸送的熱損耗，使用熱效率大為提高。
五、維護和管理
鍋爐由于水容積大，維護和管理的要求較高，需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行操作和維護。安裝使用需要有資質(zhì)的安裝公司進(jìn)行安裝，報備，并取得鍋爐使用證。后期需要每年進(jìn)行年檢。操作人員需要具有司爐證等。
蒸汽發(fā)生器相對來(lái)說(shuō)維護和管理較為簡(jiǎn)便，省去了辦理鍋爐使用手續的麻煩，也無(wú)需年檢，無(wú)需人員持證上崗。但仍需定期檢查和保養。
例如，在一個(gè)大型鋼鐵廠(chǎng)中，通常會(huì )使用大型的鍋爐來(lái)提供大量穩定的蒸汽用于生產(chǎn)；而一家小型的食品廠(chǎng)，可能只需要一臺小型的蒸汽發(fā)生器來(lái)滿(mǎn)足蒸煮、殺菌等少量的蒸汽需求。
